为进一步加强餐饮从业人员对学校的归宿感、认同感，提高学校餐饮服务质量，改善后勤服务形象，确保学生用餐环境绿色、安全，2023年6月14日后勤管理中心召集所有商铺和食堂工作代表，在图书馆大数据中心进行了餐饮从业人员文明素质教育培训。

餐饮从业人员文明素质教育培训会议

       培训会议由刘兆兵主任主持。他指出，餐饮从业人员应具备良好的道德意识、职业意识、服务意识、待客意识、推销意识、礼貌礼节，只有做到热情友好、宾客至上、信誉第一、优质服务、顾全大局、提高技能，才能提高餐饮整体服务水平。他重点强调了餐饮从业人员的职业素质要遵循微笑服务的理念，在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则，只有这样才能营造出一个舒适、轻松的安全饮食氛围；要求所有商铺和食堂负责任人提高整体卫生意识，注意礼貌礼节和个人行为举止，真正把文明礼仪融入到服务行业中。

刘兆兵主任讲话

      最后，后勤管理中心刘主任希望通过此次培训会，使餐饮服务人员的综合素质得到提升，积极构建和谐、安全、优质的校园餐饮服务环境。